H Αγλαΐα Κόκκιου γεννήθηκε στο Αγρίνιο και σε ηλικία 5 ετών ξεκίνησε μαθήματα πιάνου στο Ωδείο της ‘Ελένης Δασκαλάκη’. Απέκτησε το 1998 πτυχίο Ειδικού Αρμονίας με βαθμό Άριστα. Το 2002 εισήχθη στο Τμήμα Μουσικών Σπουδών του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Το 2002 απέκτησε Πτυχίο Πιάνου με βαθμό Άριστα παμψηφεί. Από το 2005 ξεκίνησε να εργάζεται ως καθηγήτρια πιάνου και ανώτερων θεωρητικών. Το 2015 αποκτά Πτυχίο Αντίστιξης με βαθμό Άριστα. Το 2017 αποκτά Πτυχίο Φυγής επίσης με βαθμό Άριστα.
Έχει αποκτήσει τον τίτλο Καθηγήτριας Α’ στο Υπουργείο Πολιτισμού και έχει πάρει μέρος σε πολλές απολυτήριες εξετάσεις του Υπουργείου Πολιτισμού ως μέλος εξεταστικών επιτροπών.
Έχοντας πολυετή πείρα στα Ανώτερα Θεωρητικά αριθμεί πολλές επιτυχίες των μαθητών της στην εισαγωγή τους στα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα με Πανελλήνιες και κατατακτήριες εξετάσεις των αντίστοιχων Μουσικών Πανεπιστημίων.
Πέραν των μουσικών σπουδών της έχει εξειδικευτεί στα Παιδαγωγικά Συστήματα της Μουσικής. Παρακολούθησε σεμινάρια πάνω στα Συστήματα μεγάλων παιδαγωγών όπως Carl Orff, Zoltan Kodaly, Zak Dalcroze.
Από το 2015 είναι εισηγήτρια σεμιναρίων, εκπαιδεύοντας ενήλικες σε προγράμματα μουσικών σπουδών, σε επιδοτούμενα και μοριοδοτούμενα σεμινάρια του Υπουργείου Παιδείας. Έχει εκπαιδευτεί επίσης σε ΑμεΑ και είναι μέλος της ΑΜΚΕ Music & Art 4all λαμβάνοντας μέρος σε πληθώρα παρουσιάσεων σε σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα, με παραστάσεις και παρουσιάσεις, με πρωταρχικό στόχο τη συμπερίληψη των ατόμων με αναπηρίες.
Εκτός της μουσικής εκπαίδευσης είναι καθηγήτρια Κλασικού Μπαλέτου, έχοντας αποκτήσει τα επαγγελματικά πτυχία του Ρωσικού Συστήματος "Vaganova".
Είναι τελειόφοιτη στο τμήμα Διεύθυνσης Ορχήστρας με καθηγητή τον Αρχιμουσικό Λουκά Καρυτινό, όπου εισήχθη με εισαγωγικές εξετάσεις τον Οκτώβριο 2017.
Σήμερα συνεχίζει την εξειδίκευσή της στο τμήμα Σύνθεσης, ενώ από το 2021 παρακολουθεί μαθήματα κλαρινέτου με τον κλαρινετίστα και τακτικό μέλος της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών Βασίλη Μπράτο.
H συνεργασία της με το Ωδείο Φίλιππος Νάκας στους τομείς των θεωρητικών μαθημάτων και της προετοιμασίας για μουσικά σχολεία - πανεπιστήμια ξεκίνησε το 2023.