Ο Νικόλας Αναδολής γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και παίζει πιάνο από την ηλικία των τεσσάρων ετών.

Μετά την αποφοίτησή του με δίπλωμα πιάνου από το Κρατικό Ωδείο Θεσσαλονίκης φοίτησε στο Berklee College of Music με δύο πλήρεις "Presidential Scholarships" / Bachelor of Music, 2012. Απέκτησε το Master of Music από το New England Conservatory της Βοστώνης το 2014.

Σε ηλικία 19 ετών του απονεμήθηκε το Grand Prize of the City of Paris στο διαγωνισμό πιάνου Piano Jazz - Martial Solal. Σήμερα είναι υποψήφιος διδάκτωρ στην τζαζ εκτέλεση του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστημίου και διδάσκει τζαζ πιάνο στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας.

Έχει στο ενεργητικό του δεκάδες εμφανίσεις σε σημαντικές διοργανώσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Ανάμεσά τους:

River Jazz Festival, Βρυξέλλες
The Blue Note, Νέα Υόρκη
The European Jazz Festival, Αθήνα
The Au Chellah Jazz Festival, Μαρόκι
Ρεσιτάλ στο Radio France Festival, Montpellier, Γαλλία
Ρεσιτάλ στο Enjoy Jazz Festival, Ludwigshafen, Γερμανία
Ρεσιτάλ στη Philharmonie, Essen, Γερμανία