O Σπύρος Ροντογιάννης από μικρή ηλικία ασχολήθηκε με τη μουσική ξεκινώντας με πιάνο, για τον κερδίσει στη συνέχεια το σαξόφωνο. Το 2003 παρακολούθησε σεμινάρια τελειοποίησης στο Terramo της Ιταλίας με τον διεθνούς φήμης Αμερικανό σαξοφωνίστα Eugene ROUSSEAU. Το 2004 παρακολούθησε μαθήματα στο καλοκαιρινό πανεπιστήμιο σαξοφώνου στο Gap της Γαλλίας με τους Claude DELANGLE και Arno BORNKAMP. Το 2005 ολοκλήρωσε τις σπουδές του, αποκτώντας Δίπλωμα Κλασικού σαξοφώνου από την τάξη του Ευστάθιου Μαυρομμάτη στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας. Από το 2006, θέλοντας να διευρύνει τους μουσικούς του ορίζοντες, σπούδασε στο Jazz τμήμα του ωδείου Athenaeum στην τάξη του Σύλβιου Σύρρου. Από το 2020 παίρνει μαθήματα από τον διεθνούς φήμης Άγγλο σαξοφωνίστα Gilad Atzmon.

Έχει διατελέσει μέλος του κουαρτέτου σαξοφώνων Ακρόαμα και είναι ιδρυτικό μέλος του κουιντέτου Open Maze. Έχει στο ενεργητικό του πολλές συναυλίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έχει συμπράξει ως σολίστ με την Ορχήστρα Εγχόρδων Νήρικος και τη Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Πειραιά. Επίσης έχει συνεργαστεί με την Κρατική Ορχήστρα Αθηνών. Από το 2000 κατέχει την θέση του κορυφαίου σαξοφωνίστα στην φιλαρμονική Ορχήστρα του δήμου Πειραιά.