O Σπύρος Δογορίτης γεννήθηκε στα Ιωάννινα όπου και ξεκίνησε τις μουσικές του σπουδές.

Σπούδασε ανώτερα θεωρητικά (αρμονία, αντίστιξη, φυγή) και το 2004 πήρε Δίπλωμα Σύνθεσης με βαθμό Άριστα και με καθηγητή τον Ιωσήφ Παπαδάτο στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας.

Έχει συνεργαστεί με το Κέντρο Σύγχρονης Μουσικής Έρευνας στο πρόγραμμα «Χρόαι» για την έρευνα και διάσωση της ελληνικής παραδοσιακής μουσικής.
Έχει γράψει μουσική για το θέατρο και έργα για διάφορα σύνολα, χορωδία και σόλο όργανα.

Με το έργο του «τρία τραγούδια σε ποίηση Ναζίμ Χικμέτ» για φωνή και πιάνο απέσπασε το Α΄Βραβείο Αμπντί Ιπεκτσί το έτος 2000.

Έργα του έχουν παρουσιαστεί στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών και αλλού.

Διδάσκει στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας, όπου διατηρεί επίσης τη θέση του Καλλιτεχνικού Διευθυντή (παράρτημα Ιωαννίνων).